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食の壁を越えていく。
 世界の食を変えていく。

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お知らせ

  • 2025/6/30

    「キムカツはなれ」浜松町ネオ横丁にグランドオープンします

一枚一枚に思いを重ねて。

ミルフィーユカツの元祖として知られる、「キムカツ」。
1ミリの薄切り肉を25枚丁寧に重ねた一品は、女性にも食べやすい揚げ物として広く親しまれ、「重ねかつ」という和食の新ジャンルを築き上げました。

現在、その人気は日本国内にとどまらず、アジアを中心に「キムカツブランド」として知られています。

私たちは、宗教や文化の壁を越えて、より多くの方々に日本の揚げ物を楽しんでいただけるよう試行錯誤を重ね、豚肉を使わない「ハラルフレンドリー」なメニューを軸に据えた、新たなキムカツ、「キムカツはなれ」をオープンいたしました。

世界店舗地図

世界6カ国に
ブランドを展開しています。

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